张丽群谈紫砂杯新买的怎么用

2019/4/15 11:11:14 人评论 次浏览 分类:壶中天地  作者:砂轩紫砂  来源:http://www.sxzisha.com

    张丽群谈紫砂杯新买的怎么用
    紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥,俗称"富贵士".从资料上看,可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间,泥层厚度从几十厘米至一米不等.新买壶或杯,先要查看壶盖、壶口是否吻合,气空是否阻塞,茶嘴出水是否顺畅,壶内壶底、壶壁是否遗留泥屑等.

    买到家之后将其放在锅中用茶叶水煮上一小时,再浸泡3-5个小时,取出用清水冲刷干净,晾干.需要注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂,且投入的茶叶,最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶.

    茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道,还有杀菌的功效,而且,新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的,用高温煮一下,有助于把紫砂气孔打开,对将来泡茶养壶很有益处.
    新买的壶在使用前,可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除.在泡养过程中,注意擦拭壶身,不要伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感.
    比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷,不要太用力以免不小心戳坏茶壶.
    泡养茶壶要用心,斟茶时要有正确手势,最好用食指轻轻摁住盖沿.
    平时喝茶,可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面.喝完茶后,茶壶最好不要留茶叶,倾倒洗净.虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶,会有陈汤味.从卫生方面来讲,紫砂壶终究不是"保险箱",而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利了.


分享到: 微信 腾讯 新浪 更多

相关资讯

  • 西施壶的由来

    西施壶,完整的称呼应该是西施乳壶,简称西施或西施乳。这个壶型在紫砂壶的史料中是有明文记载的,而且,最早做这个壶型的,当属徐友泉大师。 董正红 《西施壶》 (艺林装饰)日本明治时期的研究中国紫砂的学者奥玄宝,在明治甲…

    2018/4/13 15:15:04
  • 紫砂壶的造假和识别

    近年来随着对砂艺热潮的兴起,传统的茶文化与陶文化的推广,热爱紫砂艺术的人士日益众多。较高档次的佳作生产,究属数量有限,远不能满足各界人士玩赏上的需求,尤其高雅名作,更是稀少。因此出现社会上极少数缺乏艺术道德的工匠,串通一些不讲商业道德的狡商市侩,不择手段地…

    2018/2/26 15:38:45
  • 紫砂壶“包浆”与“水色”之谜

    水色和包浆,指的都是紫砂壶的光亮状态。紫砂本身是没有发光物质的,紫砂壶的光感,完全来自于对光线的折射。水色,是坯体表面本体物质对光的折射程度;包浆,是吸附在壶体表面的茶汁对光的折射程度。“包浆美”、水色好”,主要是由于紫砂壶具有良好的透气性,部分氧化物的作…

    2018/2/26 13:44:36