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使用紫砂壶需要注意哪些问题?

发布时间:2019-12-26 13:15 作者:砂轩 951

  宜兴紫砂壶作为一种具有悠久历史的茶具,如今已司空见惯,可以说“有茶人的地方就有紫砂壶”。而且对于“如何正确使用紫砂壶”,“应该避免哪些误区”等问题,是很多初学使用紫砂壶的朋友经常遇到的问题。为使更多的人能够使用好紫砂壶,体验养壶的乐趣,今天我们就来谈谈养壶应注意哪些问题。


  紫砂壶放置环境应注意。


  紫砂壶吸附力较强,所以放置环境要求干净,不能有异味;如果放置在太湿或太干的地方,紫砂壶也不太好,容易影响紫砂壶的气味和光泽。此外,紫砂壶属于易碎物品,家里如果有小孩一定要把心爱的紫砂壶放在安全的地方。


  一壶茶只能泡一种。


  如前所述,紫砂壶的吸附力较强,容易吸味,因此我们一般推荐“一壶一用”,即一壶紫砂壶只泡一种茶,因为多泡的茶容易串味,影响喝茶的味道,同时对紫砂壶的光泽也有一定影响。


  使用频率适当的紫砂壶。


  对一些老茶客来说,每天喝一杯茶可说是一件怪事;而一些喝茶时间不长的朋友,可能还没有养成喝茶的习惯。假如是用紫砂壶泡茶,那么小编建议还是保持一定的泡茶频率,做到持之以恒;因为泡茶频率过低的话紫砂壶容易变得太干,而使用频率过高的紫砂壶则会一直处于潮湿的环境中,如果处理不当很容易产生异味。因此,如果是要养壶的话,那么最好能保持“每天一泡”的使用频率。


  滋补好壶要内养。


  有的朋友为了追求短期内把紫砂壶养得色泽更好看,所以就会采取用茶汤去淋壶的情形。对此,业内人士指出,用茶汤去淋壶,这样养壶很容易导致颜色不均匀,而且也不能达到真正“珠圆玉润”的效果;最合适的养壶方法,就是用泡茶的方式让壶体内部吸收茶汤,只需在壶体外部淋上开水即可。


  紫砂壶不用冷水和热水。


  紫砂壶烧制完毕后,建议从开壶到冲泡、清洗等过程,都不要用冷水,因为未烧煮过的水大多水质偏硬,杂质较多,适合于润壶、泡茶;只用热水而不用冷水养壶,还可使壶体保持较恒定的温度,对泡茶也有好处。


  总的说来,茶壶的滋养过程其实并不难,只要掌握基本的滋养方法,持之以恒,泡完茶,紫砂壶就会滋养得很好。当你习惯用紫砂壶泡茶后,所有用壶的方法、注意事项其实都会了然于胸,而且更有利于泡茶,达到“壶润茶香”的境界。


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