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紫砂壶有哪些开壶方法?具体步骤?

发布时间:2020-09-15 15:08 作者:砂轩紫砂 366

  紫砂壶的韵味不止步于壶艺师制作的成品,从紫砂壶出窑才仅仅是紫砂壶韵味的开始。紫砂壶“养”是关键,在此之前还需要进行关键一步开壶。砂轩收集总结了网络上各式各样的“紫砂壶开壶”方法给大家,提供参考,有简易的方法,也有麻烦的方法,简易的方法开壶步骤是什么,麻烦的方法开壶步骤是什么?

 

紫砂壶有哪些开壶方法?具体步骤?

 

  紫砂壶开壶方法大全与步骤


  紫砂壶开壶前提条件


  清洗紫砂壶。清理紫砂壶的污渍。例如,烧制过程吸附过来的泥料碎屑、灰尘、石英粉。清洗的方法很简单,先用温水将茶壶内外冲洗一遍,特别是壶内壁和出水孔。然后用干净的、沾水的壶巾将其仔细擦拭。最后静置,让壶自然风干。


  简易法开壶


  什么样的紫砂壶适合用简易法开壶?个别紫砂壶味道不重。从价格上来说也不属于高档的紫砂壶。就会通过简易法来开壶。简易开壶法也可以鉴别紫砂壶是否被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中是否掺了假。下面我们就来看看简易开壶法都有哪些步骤?

 

紫砂壶有哪些开壶方法?具体步骤?

 

  1.洗刷新壶


  用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。


  2.温水煮壶


  把壶放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶,可用等级差的茶叶,茶叶量1-3两,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假。


  3.茶水煮壶


  待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸。茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时。最后取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身。新壶自然晾干后即可以正常使用了。


  4.浇淋法


  清理污渍


  将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

 

紫砂壶有哪些开壶方法?具体步骤?


  5.开始泡茶


  趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。这种方法可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。


  6.除尽火气


  此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽。虽然没办法像第一种方法那么彻底。接下来就是日常保养啦!浇淋法的优点是简单方便,在茶桌上即可操作,不必“动鼎动灶”,缺点是效果不如水煮法彻底。


  注意:某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂。对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易产生刮痕,不妨改用洗碗精替代。


  麻烦的开壶方法与步骤


  个别壶友购买的壶的价值会比较高,因此他们会更重视紫砂壶的开壶,因而会采取一些比较麻烦的开壶方式,在水煮清理的过程中加入一些东西以期去除紫砂壶的异味。麻烦的紫砂壶开壶方法都有哪些呢?下面我们一起来看看吧!


  水煮法


  1.热身(清水煮壶)


  先清理一下壶里壶外的污渍。这里面包括遗留的金沙、沙粉等。用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。接着放入清水中让其煮沸5~10分钟。注意:清水的量以淹过壶。1寸许即可不用盖锅盖。

 

 

紫砂壶有哪些开壶方法?具体步骤?

 

  2.降火(豆腐煮壶)

 

  接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,填装豆腐。建议用老豆腐,因为吸附性强。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气。因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火。

 

 

紫砂壶有哪些开壶方法?具体步骤?

 

  

  3.滋润(甘蔗煮壶)


  将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头置入锅中。注意:略与壶身等宽。如果没有甘蔗,可以放些糖。同上步骤一样将其煮沸,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。


  4.重生(茶叶煮壶)


  将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,等煮沸后,空气弥漫茶叶香味。约10分钟后,将壶捞出。用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。至此“清水煮壶法”大功告成。


  以上就是网上所流传的简易开壶法与麻烦开壶法的方法与步骤,涵盖了目前壶友们经常会去使用的正确的开壶方法,希望能够为您提供紫砂壶开壶的方法参考,进一步使用紫砂壶。

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