众所周知,公道杯最初的材质是瓷器,后经发展,有了更多的材质,那么在众多材质中,哪种公道杯的材质比较好,比较推荐用哪种材质的公道杯呢?
古代的公道杯是用来饮酒的器具,乘酒七八分则可以一滴不漏。若乘酒满杯就会一滴不剩,是景德镇用来献给皇帝的礼品,属于瓷器。
现代饮茶所用的公道杯材质大多为玻璃,原因很简单,体现公道杯的作用。
公道杯主要有闻香与观色两个作用,顾名思义,闻茶的香气,看茶的汤色。
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透明的玻璃杯可以方便地观察茶汤的汤色,也能看清茶汤是否浑浊,里面是否有异物。还有一个重要原因是便宜,玻璃杯成本较低,人人可用,你要弄个透明钻石杯,怕是喝不起。
这时就有小伙伴要提问了,为啥不用塑料的呢?
塑料虽然也能做出透明的,但在高温下会散发出气味,而且部分塑料会溶解出有害物质,影响茶的香气与口感,甚至危害健康。
好的塑料制品成本也并不便宜,何况塑料这种产品在一堆茶具之中未免显得格格不入,与茶文化的气氛不太和谐。
综上所述,公道杯最适合的材质便是玻璃,当然,有钱人可以用其他材质。
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